Sommer Gourmetwanderungen Braunwald

Dorfkiosk
Braunwald

Bis auf Weiteres nicht buchbar!

Der Wander- und Gaumenschmaus im Sommer

Hier leben sie: Die glücklichen Hühner - hier weiden sie, die zufriedenen Kühe - hier suhlen sie sich, die vergnügten Wollschweine - und so munden sie, der Alpkäse, die Alpbutter und das Glarner Trockenfleisch.
Die Vielfalt unserer Restaurants ist gross, ob typische Glarner-Spezialitäten oder ausgesuchte Gourmet Menüs, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Erleben Sie auf den Braunwalder Gourmet-Wanderungen einen unvergesslichen Tag im Glarnerland. Geniessen Sie einen Streifzug durch unsere Landschaft und unsere Küchen. Wir alle freuen uns sehr, Ihre Gastgeber zu sein!

Die Wanderung startet mit der Vorspeise im Märchenhotel, geht weiter zu Alexander's Tödiblick, zum Hauptgang ins Hotel Cristal und als letzte Station zum Lesecafé BSINTI.

Wald & Fels

Die Wanderung startet mit der Vorspeise im Café Soleil bei der RehaClinic, geht weiter zum Restaurant Nussbüel und als letzte Station zum Hotel Cristal.

• Daten: Täglich während der Sommersaison 2020 (20.06.2020 - 18.10.2020)
• Empfohlene Startzeit: 11.15 Uhr
• Letzte Startmöglichkeit: 12.15 Uhr
• Start und Ticketverkauf: Dorfkiosk Braunwald

Menu

Vorspeise im Café Soleil (by RehaClinic):

Duett vom Glarner Trockenfleisch(von der Metzgerei Hösli in Glarus)
Ziger- Waldhonigglacé im Knuperkörbli, Waldkräutersalat

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Hauptgang im Restaurant Nussbüel:
Bauernhofbratwurst mit echter Gourmet-Rösti plus ½ Liter Quellwasser

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Dessert im Hotel Cristal:
Hausgemachtes Magenträs-Parfait mit Früchtegarnitur

Preis:

CHF 53.00 Erwachsene / Kinder bis 12 Jahre: CHF 26.50

Berg & Sicht

Die Wanderung startet mit der Vorspeise im Märchenhotel, geht weiter zu Alexander's Tödiblickund als letzte Station zum Bergrestaurant Chämistube.

• Daten: Täglich während der Sommersaison 2020 (20.06.2020 - 18.10.2020)
• Empfohlene Startzeit: 11.15 Uhr
• Letzte Startmöglichkeit: 12.15 Uhr
• Start und Ticketverkauf: Dorfkiosk Braunwald

Menu

Vorspeise im Märchenhotel Braunwald:

"Braunwald Alpen Röllchen“
mit Glarner Rohschinken, Braunwald Käse und
Peperoni, dazu Ziger Mayonnaise und Birnen Brot

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Hauptgang im Alexander's Tödiblick:
Saftiger Kalbsbraten mit Tomaten und Oliven
frisches Saisongemüse &
hausgemachte Basilikum-Spätzle

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Dessert im Bergrestaurant Chämistube:
Hausgemachte Waffeln mit Braunwalder
Vanille-Glace und Zwetschgenkompott

Preis:

CHF 53.00 Erwachsene / Kinder bis 12 Jahre: CHF 26.50

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Unser Tipp:

Kombinieren Sie die Gourmetwanderung mit einer Kutschenfahrt!