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Glarner Alpkäse - eine Genussreihe

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Informationen

Hinter dem Glarner Alpkäse steht Handwerk und Liebe zum Detail. Woher stammt der individuelle Geschmack der einzelnen Käse? Zusammen mit der Braunwalder Alpkäserfamilie Streiff und dem Käsespezialisten der Grünen Kuh in Schwanden, Köbi Reutlinger, testen wir die Spezialitäten und entlocken den beiden die Geheimnisse der Glarner Käsesorten.

www.bsinti.ch

ab 20. Dezember auf www.bsinti.ch, persönlich im BSINTI oder telefonisch: 055 643 11 92 (während den Oeffnungszeiten 10h-18h, So 11h-17h)

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