Würzig und wohltuend: Kräuter-Produkte aus dem Braunwalder Alpenkräutergarten

Seit 2008 gedeiht im rauhen Bergklima in Braunwald ein alpiner Kräutergarten mit 80 verschiedenen Kräutern. Pimpernell, Engelwurz, Wermut oder Frauenmantel wachsen in dem Garten. Eine grosse Topinambur-Pflanze empfängt die Besucher am Eingang, Malven und Ringelblumen strahlen um die Wette und zwischendurch spriessen auch einige Kamillenpflanzen. Auf chemische Düngemittel wird verzichtet. Stattdessen werden Grasschnitt, Holzschnitzel, Laub oder Kräuterjauche verwendet.

Produkte aus dem Kräutergarten wie Kräutersalz, Teemischung, Blütenbad oder Seife werden im Dorfladen Braunwald und im Schwettiberg-Lädeli verkauft.